视焦点讯！鸡翅根怎么做好吃又简单易学

鸡翅根怎么做好吃

【资料图】

红烧鸡翅根

主料： 鸡翅根适量土豆适量、香菇适量

制作步骤：

1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。

2、干香菇洗净泡发，大土豆去皮切滚刀块。

3、准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。

4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。

5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。

6、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中（锅里有做鸡翅根压出来的油汤），炖熟即可。

7、将炖熟的香菇土豆盛出。

鸡翅根怎么烧好吃又简单 鸡翅根的做法

1、对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根的童鞋，请焯水。

2、把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。

3、晾干，可以用吹风机或者吸水纸，理论上是这样的，实际上我也没弄，pass，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。

4、锅里倒油，七分热的时候下鸡翅根，油炸。皮开肉绽，两面金黄。捞出。

5、锅里多余的油倒掉，然后下生姜和干辣椒爆香。

6、加入鸡翅根煸炒数下，加酱油和少量的水。小煮一会儿。起锅开吃。

可乐鸡翅根怎么做好吃又简单

1、将鸡翅洗净，两面各切一刀,倒入生抽。

2、加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。

4、锅内下油约30克，待油温烧至7成热。

5、依次加入腌制好的鸡翅。

6、中火将鸡翅前至两面金黄即可。

7、煎好鸡翅，放入葱美蒜炒出香味。

8、放入半罐可乐，待可乐烧开,加入盐、味精。

9、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。

10、大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。

11、将做好的鸡翅装盘。

12、撒上葱花进行装饰。

13、可乐鸡翅就做好了。

鸡翅根怎么烧好吃又简单

鸡翅根的做法如下：

主料：鸡翅尖10只。

辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、大蒜粉适量、孜然粉适量、椒盐粉适量。

做法：

1、鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2、把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

3、锅内倒入油，大火等油热后(筷子插进去会冒泡)，转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4、找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了。

简单易学烤鸡翅根怎么做如何做好吃

简单易学烤鸡翅根的做法步骤

简单易学烤鸡翅根的做法图解11. 用插子或者牙签，把鸡翅捅上小洞洞，这样会入味。

简单易学烤鸡翅根的做法图解22. 放烤肉酱腌制，我自己放了一点黑胡椒粉，这个可选。腌制的时间是越长越好，当然你如果没有那么长的时间，告诉你个小妙招，把鸡翅放在保鲜袋里放上调料腌制，用手不断的揉捏，会快速入味哒。

简单易学烤鸡翅根的做法图解33. 腌制好的鸡翅，为了防止细的部分糊掉，裹上锡纸。烤箱190度，烤15-18分钟。

简单易学烤鸡翅根的做法图解44. 到时间后用糖水或者蜂蜜水刷上，进烤箱10-15分钟即可。

简单易学烤鸡翅根的做法图解55. 出烤箱的样子。

简单易学烤鸡翅根的做法图解66. 成品。

怎么炖鸡翅根好吃又简单

做法1：青椒炒鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：

鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用。

干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱www.nfysw.com油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅。

中火烧，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

做法2：炸鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根600克，食盐1汤匙，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油适量

具体做法如下：将鸡翅加入锅中，然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的水，煮至8成熟即可，取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出！

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